Saiba quais são os produtos típicos do Natal do Cerrado

Férias de verão no Viva Maria! Até janeiro de 2023 a apresentadora Mara Régia estará revivendo os momentos que alimentaram a força, a raça e a fé de suas Marias.

Como se faz um Natal do Cerrado? Quais produtos não podem faltar para animar a festa? Mangaba, pequi, cajuzinho, araticum, castanha de baru, licor de jatobá, de jenipapo, etc. Estes são só alguns dos produtos típicos da região e, embora possuam um valor nutritivo riquíssimo, muitos ainda são desconhecidos do grande público.

Para falar sobre o assunto, Mara Régia conversa com Luiz Carraza, diretor-executivo da Central do Cerrado, que fala do trabalho das cooperativas, que valorizam os produtos do Cerrado, e ressaltou a importância do bioma e sua vulnerabilidade.