Viva Maria
No Dia da Caatinga, Viva Maria faz festa no sertão ao sabor do licuri
Professora Marcia Vanusa (UFPE) fala da riqueza deste fruto, considerado " o ouro da caatinga" por seu poder de transformação ecossocial

Neste 28 de abril, Dia Nacional da Caatinga, o Viva Maria pega uma carona no voo da “asa branca” para fazer festa no sertão.
Infelizmente, a caatinga é um dos biomas mais degradados desse nosso país. A Caatinga está ameaçada, pela desertificação. Mas uma planta guerreira pode ajudar o bioma a resistir, a syagrus coronata, palmeira nativa que gera um fruto conhecido popularmente como licuri.
Quem garante é Marcia Vanusa da Silva, professora do Departamento de Bioquímica do Centro de Biociências da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) e convidada desta edição especial do Viva Maria.
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