Bebidas quentes para encarar o inverno

Viva Maria dedica esta edição à chegada da estação mais fria do ano. Para celebrar o solstício e oferecer orientações valiosas sobre cuidados com a saúde, a convidada especial é a escritora e jornalista Sônia Hirsch, que compartilha sua experiência de viver nas montanhas e sua paixão pelo clima frio.

Ao contrário da melancolia que muitos associam às baixas temperaturas, a edição destaca as oportunidades de introspecção, leitura e até de atividades físicas mais confortáveis que o inverno proporciona. No entanto, o foco central da conversa são as estratégias para manter o corpo equilibrado e protegido contra as adversidades da estação, especialmente em regiões secas.

Sônia Hirsch ressalta a importância de manter a temperatura interna do corpo, que funciona como uma "caldeira". Segundo a especialista, o hábito de consumir líquidos gelados deve ser evitado, priorizando-se água morna, chás e, principalmente, caldos de vegetais. Estes caldos, além de hidratarem, são ricos em nutrientes e podem ser preparados com ingredientes simples, como alho, gengibre e cebola, ajudando a repor os líquidos perdidos pelo organismo.