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Tarde Nacional - Brasília
Festival de Gastronomia e Cultura Cerratense exalta tradições do cerrado
Evento reúne chefs, feiras de produtos regionais e oficinas
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O I Festival de Gastronomia e Cultura Cerratense reúne sabores, música e tradição do Cerrado no dia 16 de maio, na Casa Baco do Casapark, em Brasília. A iniciativa resulta de uma parceria entre a produtora cultural Tati dos Anjos em parceria com o chef Gil Guimarães com o objetivo de os territórios e culturas ligados ao bioma.
O termo cerratense é um neologismo criado pelo historiador Paulo Bertran e o fotógrafo Rui Faquini para definir quem tem o Cerrado como raiz e identidade cultural.
E é com a idealizadora Tati dos Anjos que o Tarde Nacional conversa nesta edição.
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