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Tarde Nacional - Amazônia
Tempero Nacional especial junino: chá de amendoim não pode faltar no arraiá
Para comemorar o São João, ouvinte de Licínio de Almeida (BA) ensina receita tradicional na região,
Em tempo de festas juninas, o Tempero Nacional traz uma receita que combina muito com essa época do ano: chá de amendoim!
Tradicional na região de Licínio de Almeida, na Bahia, é de lá que vem a receita deste episódio. E quem ensina a fazer essa delícia, que não pode faltar em nenhum arraiá, é a ouvinte Eleni Oliveira Silva de Jesus, esposa do também ouvinte Carlos, que sempre faz uma propaganda danada do chá e deixa todo mundo com água na boca.
Ao som da música “Chá de Amendoim”, do Dominguinho Pescador, ela dá todas as dicas dessa receita que ela foi incrementando ao longo do tempo.
Ouça mais no player acima.
Tempero Nacional é um quadro do programa Tarde Nacional, da Rádio Nacional da Amazônia. O quadro vai ao ar às sextas-feiras, às 16h. A apresentação é de Juliana Maya, a produção é de Roberta Timponi, e as receitas são tesouros dos caderninhos dos ouvintes.
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