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Brasil Rural
Tecnologia da Embrapa indica quando a fruta está madura
O dispositivo vai ajudar no controle de qualidade e redução de perdas
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A Embrapa Instrumentação que fica em São Carlos (SP) desenvolveu um sensor capaz de identificar o estado de maturação de frutas. Com a tecnologia, o produtor não precisa apertar o fruto evitando que se acelere o processo de perda.
Para falar sobre o assunto, o Brasil Rural entrevista o pesquisador Marcos David Ferreira .
"Algumas frutas como banana, manga, mamão vão mudando de cor e vão amadurecendo, mas muitas vezes não se sabe se aquele é o ponto adequado de consumo”, explica.
Ouça a entrevista no player abaixo:
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