Episódio

Brasil Rural

Comercialização do foie grais é proibida no Brasil

A medida reacendeu a tensão comercial com a França

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Foto: stock , imagem gratuita

O que é e como é feito o foie grais (produto da culinária francesa feito com fígado gordo de pato ou ganso) , alimento que foi proibido recentemente pelo Governo Federal e reacendeu a tensão comercial com a França.

Embora o mercado brasileiro de foie gras seja pequeno, a decisão repercutiu imediatamente na França, maior produtora mundial da iguaria. O Brasil Rural convidou George Sturaro, diretor de políticas públicas e relações governamentais da ONG Mercy For Animals, para falar sobre o assunto.

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Episódio do programa Brasil Rural

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