Produção de peixes é pouco incentivada no Brasil

Nesta terça-feira (21) o Brasil Rural entrevista o diretor da Associação Brasileira de Pisicultura (Peixe BR), Juliano Kubitza, sobre o potencial do pescado no Brasil. A Peixe BR é uma associação dos criadores de peixes, que integra boa parte dos produtores no Brasil, reunidos em prol de interesses comuns em relação ao potencial da produção de peixe no País.

O especialista comenta a atuação da Associação no provimento de informações para o governo para que a política de desenvolvimento da piscicultura seja alinhada com a necessidade do setor. 

Segundo o diretor, um dos fatores do ainda baixo consumo de peixe no Brasil é a prioridade de incentivo de outras cadeias de alimentos, como o frango, por exemplo. Ele explica que a produção do peixe é pouco incentivada pela falta de hábito de consumo e também pelo alto custo de sua produção.

"A FAO recomenda 12 kg por habitante/ano. O Brasil ainda está abaixo disso, estima-se que em torno de 10 Kg. E a gente tem buscado incrementar esse volume de certa forma com ações, mostrando para o consumidor a importância de comer peixe pelo menos uma vez por semana e mostrando o que é o peixe cultivado, que muita gente ainda desconhece o quanto de qualidade ela pode ter na mesa”, complementa.

Ouça a entrevista no player abaixo:

Your browser does not support the audio element.

O Brasil Rural vai ao ar, de segunda a sexta-feira, às 5h, pelas rádios Nacional AM Brasília e Nacional AM Rio; sábado, às 5h, pela Rádio Nacional do Alto Solimões e, às 7h, pelas rádios Nacional AM Brasília e Nacional da Amazônia.