Pesquisadores selecionam variedades de guaraná com maior potencial energético

O Brasil Rural conversou com André Atroch, pesquisador da Embrapa Amazônia Ocidental, sobre o estudo selecionou substâncias com maior potencial energético e antioxidantes no guaranazeiro.

Cada planta tem seu genótipo específico. No caso do guaraná, cada plantinha daquela é um genótipo diferente. A gente  busca selecionar a de melhor qualidade industrial e agronomicas. 

O pesquisador esclarece também que, é uma planta de grande valor e de várias propriedades medicinais e terapeuticas, que inclui a cafeina, proveniente do guaraná, e não só como o uso do fruto como o refrigerante.

O Brasil é o único país que cultiva o comercialmente o guaraná, originário do Amazônia, inicialmente domesticado pelos índios e depois o homem branco começou a plantar; foi para a Bahia, que é o segundo maior produtor pelas condições climáticas. A Embrapa amazônia é a única expedição no mundo que faz pesquisa de melhoramento genético com o guaraná.

Ouça a entrevista no player abaixo

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