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Brasil Rural
Estudo da Conab apresenta índices de perdas de grãos no transporte e armazenagem
A Conab é responsável pelo sistema de armazenamento de grãos no Brasil
O Brasil Rural desta quarta-feira (13) entrevistou o superintendente de Armazenagem da Companhia Nacional de Abastecimento - Conab , Stelito Assis dos Reis Neto. Ele trouxe um estudo sobre o desperdício de alimentos e o resultado preliminar de perdas no transporte de grãos. A Conab é a responsável pelo sistema de armazenamento de grãos no país e o seu controle.
Ele explica que foi feito um estudo sobre o desperdício de alimento em parceria com o CNPq, universidades federais e centros de pesquisas. O estudo abrange tanto perdas durante o transporte de grãos, como durante a armazenagem.
Segundo Stelito, foi identificado o índice de perdas em 0,10% para o milho; 0,13% para arroz e 0,17% para trigo. A tolerância utilizada na Conab é de 0,2%. Ouça a entrevista no player.
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O Brasil Rural vai ao ar de segunda a sexta-feira, às 5h, pelas rádios Nacional AM Brasília e Nacional AM Rio; sábado, às 5h, pela Rádio Nacional do Alto Solimões e, às 7h, pelas rádios Nacional AM Brasília e Nacional da Amazônia.
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