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Brasil Rural
Cientistas desenvolvem técnica com infravermelho para identificar fungos em milho
Pesquisa desenvolvida pela Embrapa, em parceria com a UFMG, conseguiu identificar fungos do gênero Fusarium que acometem grãos de milho por meio de um método inovador
A Embrapa, em parceria com Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), identificou o fungo do gênero Fusarium que acomete a plantação de milho e desenvolveu um método inovador que usa infravermelho. Para falar sobre esse estudo, o Brasil Rural desta sexta-feira (21) entrevistou Dagma Dionísia da Silva, pesquisadora da Embrapa Milho e Sorgo.
Na entrevista, ela explicou que essas espécies de fusarium são associados à doenças e à podridão do grão do milho, produzindo microtoxinas prejudiciais à saúde do ser humano e dos animais, difíceis de manejar. E que geralmente esse fungo começa com a infecção na fase pré-colheita. Mas é no pós-colheita que os danos são maiores e se estendem até à comercialização do produto.
A técnica desenvolvida é de inteligencia artificial (HSI NIR), que é a combinação de informações produzindo imagens hyperespectrais. E a partir dessa imagem, é possível distinguir esse gênero de fungo sem destruir as amostras, podendo fazer uso dessas para outras pesquisas.
Ouça a entrevista completa no player acima
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