acesso à informação
Episódio
Brasil Rural
Cerrado é rico em frutos com grande poder nutricional
Ouça entrevista com Terena Peres de Castro, assessora técnica da Sociedade População e Natureza
No ar em
O Brasil Rural desta quarta-feira (23) conversou com Terena Peres de Castro, assessora técnica da Sociedade População e Natureza. Ela falou sobre a importância do Cerrado para a alimentação do brasileiro.
Ouça a entrevista no player acima
A assessora falou dos frutos como pequi, castanha de Baru, jatobá, cagaita, mangaba, que têm um excelente valor nutricional.
A vegetação do cerrado é rica em nutrientes e com grande potencial alimentar encontrado em seus frutos/arquivo pessoal de Terena
“A riqueza do nosso cerrado já existe, sendo cultivada por povos de comunidades tradicionais, mas, de fato, são necessárias políticas públicas que estimulem desde a produção até a comercialização desses alimentos”, comentou.
Terena explicou que todas essas culturas podem ser consorciadas com plantas anuais que os agricultores costumam produzir, como arroz.
Dê sua opinião sobre a qualidade do conteúdo que você acessou.
Escolha sua manifestação em apenas um clique.