1º Festival Gastronômico "Sabores do Cerrado" será realizado na próxima semana

O Brasil Rural desta quinta-feira (22) entrevista Fernando Neves, gerente de Negócios em Rede do Sebrae-DF que, junto com o Sindicato das Indústrias de Alimentação de Brasília (SIAB) está organizando o “1º Festival Gastronômico Sabores do Cerrado”, em Brasília. O objetivo do evento é desenvolver pratos, trabalhando com cores e aromas a partir de sabores oriundos do cerrado.

“A ideia é unir dois pontos: essa potencialidade do cerrado e também a gente trazer para uma data que não tem tanta atratividade, a partir de uma movimentação do mercado, para que a gente consiga, com esse apelo de trazer essa culinária com ingredientes do cerrado, dinamizar o mercado das panificadoras e confeitarias do Distrito Federal”, explica Fernando Neves.

O evento conta com a participação de 30 empreendimentos do setor de alimentação do Distrito Federal e vai até dia 29 de novembro.

Mais informações no site: http://consultideal.com.br/sabores-do-cerrado/.

Ouça a entrevista no player abaixo:

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O Brasil Rural vai ao ar, de segunda a sexta-feira, às 5h, pelas rádios Nacional AM Brasília e Nacional AM Rio; sábado, às 5h, pela Rádio Nacional do Alto Solimões e, às 7h, pelas rádios Nacional AM Brasília e Nacional da Amazônia.