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Tarde Cabocla
Nutricionistas explicam o que deve ter nos rótulos de alimentos
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O Tarde Cabocla recebe as nutricionistas Lariza Moura e Monica Sousa, do Núcleo de Saúde da Família em Tabatinga. Elas falam sobre a rotulagem dos alimentos.
O produto deve ter a origem, prazo de validade, lote, conteúdo líquido, tabela nutricional e ingredientes. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) fiscaliza os rótulos de alimentos.
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As nutricionistas destacam ainda a ordem que os ingredientes aparecem no rótulo.
Na entrevista, elas comentam também sobre alimentos açucarados, como refrigerantes, e glúten.
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