Quais são os cuidados que precisamos ter com o sal?

Gláucia Araújo conversou com a médica Alice Amaral sobre os cuidados com o sal na alimentação dentro do Revista Rio desta terça-feira (21).

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Alice afirmou que o excesso de sal pode comprometer o sistema imunológico e altera a microbiota intestinal. 

A dose diária que pode ser consumida não deve ultrapassar cinco gramas por dia. Ela reforçou que os alimentos industrialziados têm uma quantidade alta de sal.

"A maioria dos alimentos naturais já contém uma quantidade bacana de sódio em sua composição", explicou.

A Rádio Nacional do Rio de Janeiro apresenta o programa Revista Rio das 11h às 12h, com todas as informações sobre a pandemia de Covid-19.