Episódio

Natureza Viva

Jerônimo Villas-Bôas fala sobre a regulamentação da produção de mel

Ecólogo é secretário-geral da Slow Food Brasil

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O  Natureza Viva conversa com o ecólogo Jerônimo Villas-Bôas, mestre em gerenciamento ambiental e secretario-geral da Associação Slow Food Brasil. Ele fala sobre a luta pelo consumo do mel artesanal feito pelas abelhas nativas brasileiras. O mel não é regulamentado por leis que determinem os níveis de umidade do produto.

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Episódio do programa Natureza Viva

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